なんとか無事に年内にオータムナルを入荷できて、ホッとしています。

ついさっき、入荷したばかりの三種類のお茶を並べてテイスティングしてみました。お茶は長旅の疲れもあり、まだ元気に香りを放つ状態にはなっていませんが、週末までにはだいぶ香りは戻るでしょうし、１週間かそこらのうちには万全の状態になると思います。(長時間の輸送があると、お茶の風味が一時的に抜けたようになるのです。)

さて、オータムナルの入荷もまだまだ続きますが、そろそろ福袋も気になる季節になってきました。今期はジークレフでは、福袋は５種類用意させていただく段取りとなっております。

人気のダージリン福袋や、今年入荷の紅茶を集めた福袋のほかに、今年は中国茶・台湾茶の福袋もご用意いたします。予約受付開始は、12/26から。お届けは、基本に忠実に元旦以降とさせていただきます。

どうぞ、今しばらくお待ちください。

ダージリンオータムナルの入荷は、なんとかクリスマスに間に合いそうです。
第一便の発売は12/18ごろとなりますでしょうか。今年は、昨年よりも種類を増やしてご案内させていただく予定です。

福袋についても、そろそろ店頭でお問い合わせをいただくようになりました。
予約受付は12/26より、通販のお届けは1/2以降とさせていただきます。

どうぞお楽しみにお待ちください。

ダージリンオータムナルの買い付けがようやく終了しました。今期もいろいろと苦労させられましたが、結果的には非常に満足の行く買い付けができ、ほっとしています。

今シーズンの作柄は、一言では言いづらいものがありました。まずファーストフラッシュの遅れがここでも尾を引き、オータムナルの収穫量自体はかなり少なめとなりました。芽が伸びるのが遅れても、秋が深まるのが遅れるわけではなく、それが収穫減に繋がった模様です。

品質については、まちまちでした。思わしくないクオリティのままシーズンを終了してしまった農園は、少なくありません。ただしその一方で、驚くほどよいお茶を作り上げた農園もあります。

我々のような専門店から見ると、いくつか素晴らしいお茶が出来さえすれば、納得のいく買い付けは出来てしまうので、最終的にお客様のお手元に届くお茶のクオリティとしては上々ということができます。しかし産地としては、生育の遅れに泣かされたシーズンといわざるを得ないことでしょう。

まだ買い付けたお茶は現地にありますので、発売開始は12月下旬近くになろうかと思います。今しばらく、お待ちください。

11/27より12/29まで、吉祥寺本店では営業時間を午後９時までと、延長しております。併せて、お茶のお味見も、８時３０分までお受けしています。

いよいよ年末で、あわただしくなってくる頃かと思いますが、お仕事帰りにぜひお立ち寄りください。

秋の野を歩いていると、なにやら甘い香りの立ち込める一角があり、思わず足を止めて香りの元を探しました。ふと路辺を見ると、立派なギンモクセイがいっぱいに花をつけています。

小さいけれどきれいな花を何輪か拾って、お茶に淹れてみました。

濃密な甘い香りは、高山茶の香気によく馴染みます。ほんの一厘を浮かべただけでも、品のよい甘味が茶液にも浸透し、ギンモクセイの香りは体内にまで広がっていきます。

初夏のジャスミン、10月のキンモクセイ。そして11月のギンモクセイ。
野の花々は、お茶淹れに文字通り花を添えてくれます。

今週末も、土日それぞれ日帰りで野点をして参りました。


今日は、小仏峠の湧き水を汲み、奥高尾の一丁平付近でお茶淹れです。
紅葉はまさに見ごろ。野生のほおづきもみつけました。


帰り道。夕焼けに浮かぶ富士山のシルエットがきれいでした。


こちらは土曜日に行った、奥多摩でのハイキングの合間の野点です。場所は渓流沿いの大岩の上。サングマ農園のダージリンも、こうして蓋碗で淹れます。水は、古里から鳩ノ巣の道すがらに見つけた清水を使いました。


こういう風景を眺めながらのお茶淹れは、味わいもまた格別です。


これから紅葉はどんどん里に下りてきます。
秋の野点シーズンは、今が盛りです。

個人的なことで恐縮ですが、最近野点が面白くなり、休みとなればリュックにアウトドア用のバーナーと茶器を詰めて山へ行っています。

山では清水も湧き、きれいな空気ときれいな水で、本当に気持ちのよいお茶が楽しめます。紅葉も始まってきており、そろそろ標高500-1000ｍぐらいが見ごろになってきていますが、陽気も穏やかで外でも苦になりません。こと野点に関しては、今が絶好のシーズンと言えましょう。

お気に入りのお茶とお菓子を持って、青空のもとで楽しむ一杯。その味わいは格別です。


※今更ではありますが、前のエントリ「ニルギリと霧が峰」に、霧が峰の写真を追記してみました。ご興味のある方は見比べてみてください。