3月末に入荷予定だったニルギリの…

3月末に入荷予定だったニルギリの発売が遅れてしまいそうです。現在のところ、4月の上旬には発売できる見込みです。お客様にはご迷惑をおかけし、申し訳ございません。

スリランカの旬の紅茶は、無事買い付けを終了しました。
入荷はおそらく、ゴールデンウィーク明けになると思いますが、とてもよい紅茶をそろえることが出来たと自負しております。(ディンブラのほうは、買い付け時点で、今年のオークションのレコードプライスになったという報告がありました。)

なお、高円寺店のティールームでは、すでに何種類かのダージリンファーストフラッシュをはじめ、春の旬の紅茶のご提供をスタートしています。摘みたての風味をお楽しみください。

お店からのご案内 > 紅茶 | - | -2006.03.26 Sunday

そろそろ桜の季節ですね。ジークレ…

そろそろ桜の季節ですね。ジークレフでは、ここ数日、ダージリンの丘から続々とファーストフラッシュのサンプルが届いています。

今年は雨が降るのが遅れたため、全体的な作柄としてはよろしくないということでしたが、ジークレフでは今のところ、そこまで心配はしていません。

産地の人が作柄のよしあしを云々する場合、収穫量が少ないことを問題にすることも多いのですが、クオリティーバイヤーである(と自負している)われわれにとっては、極上のものがいくつか揃えば事足りるからです。

その点、降雨によってクオリティが下がるのは大問題なのですが、雨が降らないために収穫量が少ないというのは、まだ救いがあるわけです。

ファーストの買い付けは、まだまだこれからが本番です。ご期待ください。

産地の息吹 > ダージリン | - | -2006.03.21 Tuesday

今年のダージリンファーストフラッ…

今年のダージリンファーストフラッシュは、収穫が早いですね。
最近、灌漑設備が整った影響で、早摘みが可能な農園が増えていることも一因ですが、今年は気候そのものも暖かいようです。

すでに、すばらしい香りを放つサンプルにも出会いましたが、あえてひとつ目は見送りました。じっくり腰を据えて、最良の一品を選び取りたいと思います。

産地の息吹 > ダージリン | - | -2006.03.09 Thursday

今年の南洋の紅茶(ディンブラ・ヌ…

今年の南洋の紅茶(ディンブラ・ヌワラエリヤ・ニルギリ)のピークシーズンは、どこも天候がイレギュラーとのレポートが産地からあがってきているのですが、その割にジークレフでは、極めて順調に買い付けが進んでいます。

よいものが少ない、シーズンが短い。そういう状況下であっても、あれこれ手を尽くして探せば何とかよいものが見つかるのでしょうね。

ニルギリについては、おかげさまで無事買い付け終了。これから輸入の準備に入ります。遅くともひと月ぐらいで入荷のご案内ができるように頑張ります。

お店からのご案内 > 紅茶 | - | -2006.03.04 Saturday

なんと、今年初のダージリンファー…

なんと、今年初のダージリンファーストフラッシュのサンプルが届きました。

青々とした茶葉。若々しいフレッシュな香気。ヒマラヤの春の香りを先取りが十分にのっています。毎年のことながら、この瞬間というのは、本当にワクワクさせられます。これから続々とダージリンの丘から、サンプルが届き始めるのですね。

産地の息吹 > ダージリン | - | -2006.03.01 Wednesday

おかげさまをもちまして、9Bダー…

おかげさまをもちまして、9Bダージリンオータムナル リシーハット農園は、完売となりました。発売から2ヶ月足らずでのことに私どもも驚いております。

完売といえば、発売から9日で完売となった蘇文松の東方美人は、再入荷できる見込みとなりました。蘇家の自家用にリザーブされていたものを、お譲りいただけるとのこと。こちらは桜の咲くころのご案内となりそうです。

お店からのご案内 > 紅茶 | - | -2006.03.01 Wednesday