そろそろ桜の季節ですね。ジークレ…
そろそろ桜の季節ですね。ジークレフでは、ここ数日、ダージリンの丘から続々とファーストフラッシュのサンプルが届いています。
今年は雨が降るのが遅れたため、全体的な作柄としてはよろしくないということでしたが、ジークレフでは今のところ、そこまで心配はしていません。
産地の人が作柄のよしあしを云々する場合、収穫量が少ないことを問題にすることも多いのですが、クオリティーバイヤーである(と自負している)われわれにとっては、極上のものがいくつか揃えば事足りるからです。
その点、降雨によってクオリティが下がるのは大問題なのですが、雨が降らないために収穫量が少ないというのは、まだ救いがあるわけです。
ファーストの買い付けは、まだまだこれからが本番です。ご期待ください。
今年は雨が降るのが遅れたため、全体的な作柄としてはよろしくないということでしたが、ジークレフでは今のところ、そこまで心配はしていません。
産地の人が作柄のよしあしを云々する場合、収穫量が少ないことを問題にすることも多いのですが、クオリティーバイヤーである(と自負している)われわれにとっては、極上のものがいくつか揃えば事足りるからです。
その点、降雨によってクオリティが下がるのは大問題なのですが、雨が降らないために収穫量が少ないというのは、まだ救いがあるわけです。
ファーストの買い付けは、まだまだこれからが本番です。ご期待ください。
産地の息吹 > ダージリン | - | -2006.03.21 Tuesday