今年のダージリンファーストフラッシュは、収穫が早いですね。
最近、灌漑設備が整った影響で、早摘みが可能な農園が増えていることも一因ですが、今年は気候そのものも暖かいようです。

すでに、すばらしい香りを放つサンプルにも出会いましたが、あえてひとつ目は見送りました。じっくり腰を据えて、最良の一品を選び取りたいと思います。