シンゲル農園 DJ-1

ダージリンファーストフラッシュ第二弾 シンゲル農園 DJ-1 Organicが入荷しました。

まずはこの茶葉を見てください。
Singell DJ-1 茶葉
茶葉自体が、青々としたフレッシュな香りをかもし出しています。
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産地の息吹 > ダージリン | - | trackbacks (0)2007.04.26 Thursday

レイトファーストフラッシュ

今週にはファーストフラッシュ第二弾のご紹介をさせていただく予定なのですが、実はジークレフでは、いまだにファーストフラッシュの買い付けのためのテイスティングを続けています。
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産地の息吹 > ダージリン | - | trackbacks (0)2007.04.25 Wednesday

ニルギリのアイスティ

急に暖かくなってきましたね。
ジークレフでもそろそろアイスティの準備をはじめています。

グレンデールのアイスティ

写真はニルギリシーズナル グレンデール農園のアイスティ。ジークレフではテイスティングの際、ティーカップに氷を浮かべてご提供しています。
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お茶を知る > 淹れ方・楽しみ方 | - | trackbacks (0)2007.04.23 Monday

ダージリンファーストフラッシュ発売開始

吉祥寺店では、オンラインストアに先駆けて本日よりダージリンファーストフラッシュの発売を開始しました。ロヒニ農園のDJ-16 Cl Tippyです。蜜のようなとろみとフルーティーな香りを併せ持った、美しい春摘みです。

オンラインストアでの発売も早急に準備したいと思いますので、今しばらくお待ちください。

お店からのご案内 > 紅茶 | - | trackbacks (0)2007.04.18 Wednesday

春のインド紅茶の状況

ニルギリの発売開始から10日経ました。今年の二種の人気は上々です。
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お店からのご案内 > 紅茶 | - | trackbacks (0)2007.04.16 Monday

ファーストフラッシュは終わったのか

先ほど、ダージリンのとある農園のオーナーとちょっと電話してみました。
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産地の息吹 > ダージリン | - | trackbacks (0)2007.04.11 Wednesday

まだまだテイスティング中

ジークレフでは、まだダージリンファーストフラッシュを探しています。ディンブラも粘り、ヌワラエリヤも粘り、この二月ぐらいずっとテイスティングのし通しです。もはや、性懲りもなくというような形容詞をつけてもよい情況かもしれません。
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産地の息吹 > ダージリン | - | trackbacks (0)2007.04.07 Saturday