12/10より グラタンとマッシュポテトのワッフルプレート

グラタン高円寺
ティーサロンジークレフのお食事メニュー「ワッフルプレート」が12/10から変更になります。この冬のワッフルプレートは、人気のビーフシチューに加え、ひき肉とマッシュポテトのワッフルプレートをご用意させていただきました。

英国の伝統料理、コテージパイをイメージしたこの一品、ほくほくのマッシュポテトとひき肉を合わせ、ほのかにスパイスで香りをあしらいました。アツアツで濃厚なコクのあるグラタンは、そのままお召し上がりいただいても、焼きたてのワッフルにトッピングしても美味です。自然な味わいのホームメイドのグラタンですので、紅茶ともよく合います。ポットサービスでたっぷり3杯分の紅茶で、ゆったりとしたお食事をお楽しみいただけます。

さらに日替わりで2種類のデリや、森崎農園のベビーリーフを使ったフレッシュなサラダ、焼きたてのワッフルも添えてご提供します。ヘルシーでバランスのよいワッフルプレート。、胃腸に負担のかかりがちなこの時期にはちょうどよいのではないでしょうか。

また、ビーフシチューもいよいよ恋しくなる季節かと思います。ぜひ夏摘みアッサムやべにふうきファーストフラッシュなど、濃い目の紅茶やロイヤルミルクティなどを合わせてお楽しみください。
ビーフシチュー高円寺

- | - | trackbacks (0)2016.12.09 Friday

11/23-12/25 クリスマスのアフタヌーンティとクリスマス限定メニュー

クリスマスのアフタヌーンティ
街にクリスマスデコレーションが飾られ始め、いよいよクリスマスシーズンとなりました。ジークレフでも一年の最後を飾るにふさわしいメニューをご用意させていただきました。スイーツ全てに紅茶の香りをまとわせた専門店ならではのクリスマスのアフタヌーンティです。

今回の内容は下記の通り。これだけでも盛りだくさんな上、ワッフルやスコーンなどの追加も無料で御用命いただけます。クリスマス気分を盛り上げるジークレフのアフタヌーンティで、豊かなティータイムをお楽しみください。

おしながき

クリスマス限定ロイヤルミルクティ&スコーン

アフタヌーンティと併せ、クリスマスのロイヤルミルクティも併せて提供開始となります。スパイスとシトラスを合わせたティーサロン独自のブレンドを濃厚なロイヤルミルクティに仕立てました。やはり季節限定のクリスマスのスコーンと併せ、やさしい風味をお楽しみください。

クリスマススコーン高円寺

クリスマスロイヤル高円寺

- | - | trackbacks (0)2016.11.22 Tuesday

11/12-1/13 りんごとキャラメルのワッフル。クリスマスのアフタヌーンティも予約受付開始

りんごとキャラメル
そろそろ果物屋さんの店先にも、美味しそうなリンゴが出回るようになってきましたね。ジークレフでも11/12-1/13まで、りんごとキャラメルのワッフルをご用意させていただきます。

焼きたてのワッフルにたっぷりと、りんごのプリザーブとキャラメルソースをあしらった、秋の人気ワッフル。今回もたっぷりとリンゴを使用したプリザーブに加え、ほんのり洋酒の香るりんごのムースや、シナモン風味のアイスクリーム、アーモンドヌガティーヌと、多彩なスイーツをトッピングし、香り豊かに仕上げました。

リンゴとキャラメルのワッフルは、夏摘みのアッサムやルフナなど、濃厚な紅茶との相性もぴったり。ぜひモルティな香りの紅茶と併せてお楽しみください。

アフタヌーンティ予約
なお11/11より、クリスマスのアフタヌーンティの予約も開始させていただきます。クリスマスのアフタヌーンティは、ジークレフの創業記念日にあたる11/23から、12/25までご提供させていただきます。

スイーツは全て紅茶デザートのみでご用意した、紅茶専門店ならではのクリスマスメニューです。内容は下記の通り、盛りだくさんでご用意しました。

★ウェルカムティー
★メニューからお好きな紅茶1ポット(+500円で飲み放題)

★ローズペコーと苺のムース
★レモンガーデンとりんごのシュークリーム
★アールグレイとオレンジのショートケーキ
★和紅茶と苺のグラスデザート
★オーガニックチャイのマカロン

★クリスマススコーン クロテッドクリームとお好みのプリザーブ
★モルタデッラとパンプキンサラダのワッフル
★本日のデリ

更には、ワッフルやスコーンなど、追加デザートもご用意しております。
クリスマスタイムのアフタヌーンティを心ゆくまでお楽しみください。

クリスマスのアフタヌーンティ

クリスマスのアフタヌーンティのご予約について

アフタヌーンティは、前日まで(土日月の予約は前週金曜まで)、ご予約をお受けしております。より多くのお客様のお楽しみいただくため、土日祝日は、ご予約の時間を下記の通りとさせていただきます。お客様のご理解、ご協力のほど、お願い申し上げます。

■吉祥寺店:土日祝日のアフタヌーンティ予約枠
1:11:00-13:00
2:11:30-13:30
3:13:30-15:30
4:14:00-16:00
5:16:30-18:30
6:17:00-19:00
7:19:00-21:00
8:19:30-21:30

■高円寺店:土日祝日のアフタヌーンティ予約枠
A:12:00-14:00
B:12:30-14:30
C:15:00-17:00
D:15:30-17:30
E:17:30-19:30
F:18:00-20:00

なお平日のご予約は、開始時間の制限はございません。お好きなお時間でお申し付けください。また、アフタヌーンティは当日オーダーでもご利用いただけます。皆さまのご利用をお待ちしております。

予約受付:0422-21-4812 (月-金 10:00-19:00)

皆様のご来店をお待ちしております。

クリスマスのアフタヌーンティ

- | - | trackbacks (0)2016.11.11 Friday

11/1-11/22 りんごと紅茶のモンブランパフェ

モンブランパフェポスター
11/1より11/22まで、ティーサロンジークレフでは、りんごと紅茶のモンブランパフェをご用意させていただきます。秋の味覚をたっぷりと盛り込んだ紅茶専門店ならではのパフェです。

パフェの最上部に、たっぷりのモンブランクリームと栗の渋皮煮をトッピングしたこのパフェ。クリームの中には、甘みとコクが好ましいアッサム・ティのアイスクリームが潜んでおり、その味わいの組み合わせをお楽しみいただけます。

モンブランクリームの周囲には、甘酸っぱいりんごのコンポートや、軽い食感のメレンゲを配しました。更に食べ進めると、ダージリンやアッサムを使った色とりどりの紅茶スイーツが現れます。そして最後には、すっきりした味わいのリンゴのキャラメリゼや、シナモン風味のクランブルでフィニッシュ。心地よい食後感をお楽しみいただけることでしょう。

ジークレフの三大人気パフェのひとつとなるモンブランパフェ。ぜひ御賞味ください。

更に、紅茶の日を記念して第一回プレミアムティ・コンテストの入賞茶の提供も、11/1より開始致します。今年出品された数多くの作品の中から、見事入賞を果たした受賞茶です。オンリーワンの芳しい風味をお楽しみください。

プレミアムティーコンテスト

- | - | trackbacks (0)2016.10.31 Monday

10/15-11/25 秋のロイヤルミルクティ特集

キャラメルバニラ
10/15-11/25からティーサロンジークレフでは、秋の季節限定ロイヤルミルクティ特集がはじまります。

今回のイチオシは、キャラメルバニラのロイヤルミルクティ。バニラの甘い香りと、ほろ苦いキャラメルの香ばしい余韻が広がる優しい甘さの一品です。深まる秋にぴったりのクリーミーでコクのある味わいに仕上げました。

また、ノンカフェインのルイボスティを使用した、シナモン・キャラメルのロイヤルミルクティもオススメです。有機ルイボスティに自家製のキャラメルとシナモンをブレンドし、甘くビターなスイーツのように仕上げた一品です。

他にも、みなみさやかとワイルドフラワーハニーのキャンブリックティ、マロンのロイヤルミルクティ、闇のロイヤルミルクティなど、魅力的なメニューが盛りだくさん。ぜひ身も心も甘くとろける、ジークレフのロイヤルミルクティをお楽しみください。

なお、今週末からアフタヌーンティのウェルカムドリンクも変わります。今回は、鈴木英之茶師のセカンドフラッシュ 香駿です。気品のある上質な香りをお楽しみください。
160826AFTポスター

- | - | trackbacks (0)2016.10.14 Friday

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