12/26からティーサロンジークレフでは、女王のロイヤルミルクティの提供がはじまります。不思議の国のアリスのハートの女王のローズガーデンをモチーフにした、ローズの気品ある香りを楽しめるロイヤルミルクティです。クリーミーな味わいのジークレフならではの紅茶をお楽しみください。

なおこの他にも、カラメル・ショコラのロイヤルミルクティや、みなみさやかとワイルドフラワーハニーのキャンブリックティなど、魅力的なメニューを多数取り揃えました。こちらもなかなかの出来栄えです。

ロイヤルミルクティのお茶請けには、ローズガーデンのスコーンがオススメ。クランベリーやホワイトチョコレートをあしらい、ダマスクローズの香気をほのかにまとったスコーンです。素朴ながら、やさしい味わいのホームメイドのスコーンです。毎日焼きたてをご用意してお待ちしています。



なお、季節の限定デザートは、元祖紅茶のパフェです。アールグレイやルフナなど、香り高い紅茶をふんだんにあしらい、アクセントにオレンジの風味を加えました。こちらもぜひお楽しみください。

ティーサロンジークレフのお食事メニュー「ワッフルプレート」が12/10から変更になります。この冬のワッフルプレートは、人気のビーフシチューに加え、ひき肉とマッシュポテトのワッフルプレートをご用意させていただきました。

英国の伝統料理、コテージパイをイメージしたこの一品、ほくほくのマッシュポテトとひき肉を合わせ、ほのかにスパイスで香りをあしらいました。アツアツで濃厚なコクのあるグラタンは、そのままお召し上がりいただいても、焼きたてのワッフルにトッピングしても美味です。自然な味わいのホームメイドのグラタンですので、紅茶ともよく合います。ポットサービスでたっぷり３杯分の紅茶で、ゆったりとしたお食事をお楽しみいただけます。

さらに日替わりで２種類のデリや、森崎農園のベビーリーフを使ったフレッシュなサラダ、焼きたてのワッフルも添えてご提供します。ヘルシーでバランスのよいワッフルプレート。、胃腸に負担のかかりがちなこの時期にはちょうどよいのではないでしょうか。

また、ビーフシチューもいよいよ恋しくなる季節かと思います。ぜひ夏摘みアッサムやべにふうきファーストフラッシュなど、濃い目の紅茶やロイヤルミルクティなどを合わせてお楽しみください。