今日から吉祥寺本店では、二重抽出法によるお茶のご案内と二重抽出ティーバッグの発売を開始します。見たことないぐらいマスカテルの香るダージリンや、キレのある美しい風味のアッサム。二重抽出によって、今までの紅茶が体験したことのない風味に変貌を遂げます。ぜひ新しい風味を体感してみてください。

TEA MARKET Gclefでは、ただいまスタッフを募集しています。

紅茶・お菓子に興味がある方、一緒に働いてみませんか？
お茶の知識がなくても、もちろん大丈夫！
みんなで一緒に勉強してゆきましょう。
人をもてなすのが大好きなアナタをお待ちしております。

1.TEA Market Gclef 吉祥寺本店(販売)および製造(工場)

勤務内容：紅茶及び関連商品の製造・販売

勤務日時：
平日　３日間　（10:30〜20:30のうち8時間）
土日　２日間　（13:00〜19:00の6時間)
合計　週５コマ (36〜40時間/週)

時給：900円より
(3ヶ月ごとに昇給査定あり・交通費支給)

応募方法：
まずは下記までご連絡ください。面接の上、採用を決定させていただきます。

TEL 0422-21-4812 (月〜金/10:00-19:00受付)
担当　山口まで

福袋の発売はいよいよあと１日となりました。今年の福袋は例年にも増して反響が大きく、スタッフ一同本当に驚いています。新年早々、たくさんのお客様にご利用いただきましたこと、心より御礼申し上げます。

なお明日1/8からは、いよいよ台湾茶の冬仔の販売が開始となります。台湾では旧正月が新年なのですが、その正月を寿ぐために茶師自身が飲んだり、配ったりするのにつかわれる、希少なお茶が冬仔です。

昨年も入荷し、非常にご好評をいただいた品ですが、今年のものもとても美味です。ぜひお楽しみに。

福袋の準備作業も、最後の大詰めに入っているところです。

「福袋は、気前よくやる」というのがジークレフのポリシーです。今回もきっと、ご満足いただけると思います。

「気前よく」ラインナップを決めるポイントは、量と質です。たっぷり入っていること、そしてひとつひとつのお茶が、自信を持っておすすめできる品質のものであること。福袋は、一年の一番最初にお届けする品なので、やっぱり袋を開けたお客様が思わずにんまりしてしまうような内容、そしてそれを実際に飲んでみて、「改めて買ってよかった」と思えるような内容をご用意したいと思うのです。

今年は以前のように、私が焙煎しなおして味わいを変えた紅茶を入れたりという、ちょっとした驚きを用意することは、残念ながら出来そうにないのですが、中身は充実していると思いますので、どうぞご期待ください。

2010年入荷の中国茶・台湾茶の福袋につきましては、予想を上回る反響をいただいています。このため、オンラインストア受付分につきましては、12/24ごろに予約を締め切らせていただきます。

なお店頭販売分は、1/2より各店舗にて数量限定にてご用意をさせていただく所存です。なにとぞご理解のほど、お願い申し上げます。

いよいよ福袋が発売開始となったわけですが、同時発売のエリザベザン・イングランドのプリザーブも、ぜひ注目していただきたい一品です。どれひとつとっても、今まで見たことのないジャムの数々。16世紀の食べ物のレシピを現代に復活させるという試みの文化的価値も含め、とても魅力的な品かと思います。

大航海時代に思いを馳せつつ、往時の味わいをお楽しみいただければ幸いです。

いよいよ福袋の発売が明日に迫ってきました。同時に14周年記念セットの受付も、明日午前10時を持ちまして終了となります。

明日は、台湾茶の発売、新作ジャム入荷のご案内など、メールマガジンももりだくさんでお届けさせていただきます。どうぞお楽しみに。