いよいよ4/23よりお待ちかねのブリティッシュ・ガーデン・アフタヌーンティのご提供がはじまります。大好評だったアリスのアフタヌーンティに続く、創業20周年事業のアフタヌーンティ第二弾です。

第二弾となる今回は、英国各地の伝統スイーツを盛り込んでみました。ピーターラビットの世界を彷彿とさせるキャロットケーキや全粒粉を使ったクルミのスコーン、そしてバノフィーパイなど多彩な品ぞろえをご用意しております。また、お食事もスモークサーモンをあしらった焼きたてワッフルのオープンサンドや、キャロットラペを添え、ランチタイムやディナータイムにも楽しみやすい内容としました。またスコーンやワッフルなど、スイーツの追加注文も、前回同様お楽しみいただけます。

新茶の入荷シーズンに差し掛かる今回のアフタヌーンティでは、たっぷりと季節の紅茶をお楽しみいただくため、おすすめの紅茶リストなどもご用意しました。更に、ウェルカムドリンクとしてダージリンファーストフラッシュもご用意させていただきます。このウェルカムドリンクのファーストフラッシュは、タルザム農園のHimalayan Wonderや、シンブリ農園の"Cl Flowery"、"FOP Thunder Delight"など、ファーストフラッシュでも最高峰の極上の一品を、期間を分けてご用意させていただきたいと思います。


もちろん+500円の飲み放題プランもご用意しています。ジークレフならではの香り高い紅茶を、心ゆくまでご堪能ください。


アフタヌーンティは、前日まで（土日月の予約は前週金曜まで）、ご予約をお受けしております。今回は、より多くのお客様のお楽しみいただくため、土日及びＧＷ期間中は、ご予約の時間を下記の通りとさせていただく運びとなりました。お客様のご理解、ご協力のほど、お願い申し上げます。

■吉祥寺店：土日及びＧＷ期間中のアフタヌーンティ予約枠
1:11:00-13:00
2:11:30-13:30
3:13:30-15:30
4:14:00-16:00
5:16:30-18:30
6:17:00-19:00
7:19:00-21:00
8:19:30-21:30

■高円寺店：土日及びＧＷ期間中のアフタヌーンティ予約枠
A:12:00-14:00
B:12:30-14:30
C:15:00-17:00
D:15:30-17:30
E:17:30-19:30
F:18:00-20:00

なお平日のご予約は、開始時間の制限はございません。お好きなお時間でお申し付けください。また、アフタヌーンティは当日オーダーでもご利用いただけます。皆さまのご利用をお待ちしております。

予約受付：0422-21-4812 (月-金 10:00-19:00)

ティーサロンジークレフでは、4/9より「瀬戸内レモンのプリザーブのワッフル」がはじまります。瀬戸内で冬場に収穫された糖度の高い完熟レモンを主役に据えた、季節限定のワッフルです。

瀬戸内の太陽と潮風に育まれた無農薬栽培のレモンを、皮ごと煮込んだプリザーブはとてもジューシー。そしてレモンの酸味を残したさっぱりめのコンポートを併せ、フルーティーな風味に仕上げました。

トッピングは、自家製のミルクムースとヘーゼルナッツのアイスクリームです。さらにはたっぷりのホイップクリームもあわせ、やさしい酸味とクリーミーな甘みの調和をとりました。

提供期間は4/9-6/3までです。ぜひファーストフラッシュなどこの季節ならではの紅茶と併せ、お楽しみください。



また、4/23より開始となるブリティッシュガーデンアフタヌーンティの予約も4/8より開始となります。英国各地のスイーツをふんだんにあしらったデザートの数々を、入荷したてのファーストフラッシュをはじめとする極上の紅茶とともにお楽しみいただける、紅茶専門店ならではのアフタヌーンティです。

ブリティッシュガーデンアフタヌーンティ (ご利用時間 120分)
お好きな紅茶 1ポットつき 2,700円
お好きな紅茶 飲み放題 3,200円（←オススメ）
共にアルコール入りの紅茶、シェイクを除きます。



ブリティッシュガーデンアフタヌーンティのご予約について
アフタヌーンティは、前日まで（土日月の予約は前週金曜まで）、ご予約をお受けしております。今回は、より多くのお客様のお楽しみいただくため、高円寺店では土日及びＧＷ期間中は、ご予約の時間を下記の通りとさせていただく運びとなりました。お客様のご理解、ご協力のほど、お願い申し上げます。

高円寺店：土日及びＧＷ期間中のアフタヌーンティ予約枠
A:12:00-14:00
B:12:30-14:30
C:15:00-17:00
D:15:30-17:30
E:17:30-19:30
F:18:00-20:00

なお平日のご予約は、開始時間の制限はございません。お好きなお時間でお申し付けください。また、アフタヌーンティは当日オーダーでもご利用いただけます。皆さまのご利用をお待ちしております。

予約受付：0422-21-4812 (月-金 10:00-19:00)

ティーサロンジークレフ高円寺店では、3/26より新作ワッフルプレートが登場します。フムスとキョフテのトルコ風ワッフルプレートです。

フムスとはひよこ豆のペースト。トルコ料理の前菜では必ず登場するやさしい甘さの一品で、紅茶との相性も良好です。またキョフテは、インドからトルコ界隈にかけて広く親しまれているミートボールのこと。トルコでは香草を併せて風味よく仕上げます。この二つの味覚を焼きたてのワッフルに併せ、更に風味のよい森崎農園の野菜を使用したサラダと、日替わりのデリ２種を合わせ、ヘルシーかつ風味豊かなプレートに仕上げました。

この賑わいのあるワッフルプレートに、更に880円までのお好きな紅茶がポットサービスでついてお値段は何と1,200円(税込)。つまりこのプレート単品では、320円という破格のメニューです。ぜひランチタイムや仕事帰りの夕食に、お楽しみください。

なお、イチゴとローズのパフェ ミルフィーユ仕立ても、ご提供中です。
こちらもお見逃しなく。

明日3/12より、ティーサロンジークレフ各店では、「旬摘みいちごのロイヤルミルクティ」がスタートします。爽やかな香りのニルギリと、フレッシュないちごを使った、春のロイヤルミルクティです。

南インドの標高2000メートルを超える高原で、冬季に生産されたオーガニックのニルギリは、春の陽気にはぴったり。そのニルギリをたっぷり使い、甘酸っぱいいちごと合わせたこのロイヤルミルクティ、ほの甘い味わいはフレーバーティーでは再現できない上品な風味です。ぜひホームメイドの焼きたてスコーンや、お気に入りのスイーツとあわせてお楽しみください。

更に、ロイヤルミルクティ特集も同時開催です。フルボディのアッサムセカンドフラッシュを使ったロイヤルミルクティや、イチゴとショコラのロイヤルミルクティなど、他店では味わえないメニューを沢山ご用意しました。ぜひジークレフならではの味わいをご堪能ください。

2/27からティーサロンジークレフ高円寺店では、「イチゴとローズのパフェ ミルフィーユ仕立て」がスタートします。

高円寺店の歴代デザートの中でもトップクラスの人気を呼ぶこのパフェ、いちごとローズの魅惑的な組み合わせに、イチゴミルクのムースやアイスクリーム、イチゴのシャーベットと、旬のイチゴをふんだんに使用した一品です。

イチゴと相性のよいカスタードクリームと、パリパリにキャラメリゼしたパイを重ね合わせ、ミルフィーユ仕立てにしていますので、味わいも重層的で、いちごやカスタードの甘味とパイの香ばしさがよいハーモニーを奏でています。

そして、さらに香りを高めるために、人気の紅茶「ローズペコー」のアイスクリーム、それにローズジャムゼリーを豪華にあしらいました。ぜひ春いっぱいの香りをお楽しみください。