桜も満開のピークを迎え、すっかり春めいてきましたね。
ティールームでは今が旬の苺をふんだんに使った苺づくしのスイーツで春満開です。

まずご紹介するのは、4月の限定メニュー「とっても贅沢！苺づくしパフェ」です。

いよいよ春本番。梅の花は満開。そしてモクレンのつぼみも開きかけ、桜の季節ももう間近です。

そんな春を満喫すべく、ジークレフでは、３、４月の限定パウンドケーキとしてさくらのパウンドケーキをご用意してみました。

２月といえばバレンタイン、バレンタインと言えばチョコレート。ということで、ジークレフでも、２月限定メニューはチョコレートのタルトをご用意いたしました。

高円寺店ティールームでは、１月限定メニューとして、武夷岩茶をたっぷりと使用した「中国茶のおしるこ」をご用意しました。



白あんとただいま状態のとても良いゆたかな味わいの武夷岩茶をあわせることで出来上がったこのおしるこ、中には岩茶の茶葉をたっぷり練りこんだ白玉だんごが入っています。

体の中から暖めてくれるこのおしるこ、1月いっぱいの提供です。どうぞ召し上がれ。

12月の限定メニューは、約1年ぶりに再登場、「紅茶づくしのスイーツプレート」です!!
これを楽しみにしていた方も多いのではないでしょうか？


このプレートは、その名の通り全てが紅茶スイーツです。
今年は、大好評だった紅茶のティラミスを加わり去年よりもパワーアップしています。
内容は以下の通り。

アールグレイのパウンドケーキ
ルフナのアイスクリーム
アールグレイのチュイール
紅茶のティラミス
アールグレイのワッフル
カスタードアイス
ティーシロップ
ベリーベリープリザーブ

全てがティールーム自家製スイーツの盛り合わせで、Gclefティールームの2007年の創意の集大成です。

一年の締めくくりにふさわしい贅沢プレート、1日10食限定です。お早めにどうぞ。