9/5より高円寺サロンでは、洋梨のプリザーブとオレンジのワッフルがはじまります。

爽やかで優しい味わいの洋梨のプリザーブに、ジューシーで酸味の利いたオレンジプリザーブを合わせたやさしい味わいのワッフル。今回は更に、サクサクとした歯ごたえのダンテルクッキーをちりばめ、アクセントにしています。

トッピングには、ほろ苦いビンテージマーマレードを練り込んだ自家製のクリームチーズのアイスクリームをあしらいました。調和のとれたやさしい味わいのひと皿に仕上がったかと思います。

合わせる紅茶はロイヤルミルクティがオススメです。ぜひ夏摘みダージリン、アッサムのミルクティと合わせ、香ばしくフルーティーな秋の限定ワッフルをお楽しみください。