今年もいよいよクリスマスプレートがはじまります。
高円寺店のプレートは４品。心を込めて丁寧に仕上げました。


ミルクアイスの雪だるま　キームンのアッフォガード
かわいらしい見栄えの濃厚なミルクアイスの雪だるまの下に、ガトーショコラとナッツを潜ませてみました。温かいキームン紅茶を添えてお出ししますので、お好みで紅茶ををかけてお楽しみいただけます。


ストロベリームースとローズ＆バニラペコーのクッキー
ストロベリームースをクリスマスプレゼントに仕立ててみました。甘やかな香りのローズ＆バニラペコーのクッキーと合わせてあります。


アッサムセカンドフラッシュのベイクドチーズケーキ
アッサムセカンドフラッシュメレン農園を練りこんだベイクドチーズケーキはマサラパウダーを利かせたチャイ仕立てに。フルーティーなリンゴのコンポートとお楽しみください。


マウンテンハニーのシフォンケーキ　レモンガーデンのキャラメルクリーム添え
スペイン、バレンシア産の深い味わいのマウンテンハニーのシフォンケーキに、シナモンの効いたレモンガーデンの茶葉を使用したキャラメル風味のクリームを合わせました。


ひとつひとつ、しみじみと味わい深い品々です。
この一年を締めくくるにふさわしい豪華なデザートプレート、ぜひご堪能ください。


なお、クリスマスティもあわせてご用意しました。今年ははちみつも加えて、更に味わい豊かになりました。こちらもどうぞお楽しみください。