■ティーサロンジークレフ高円寺店では、10/25より「モンブランパイと秋のデザートプレート」がはじまります。昨年大好評だったメニューが一ヶ月限定でリバイバルです。


■主役はこちら。モンブランパイです。たっぷりのモンブランクリームはとってもクリーミーで濃厚なマロンの甘みが楽しめます。焼きたてのパイはさくさくとして、その香ばしさがモンブランの味わいを引きたてます。隠し味には春摘みのキームンのキャラメルも潜ませてあります。


■キャロットケーキはジューシーで、紅茶との相性もピカイチ。そして自家製のパンプキンアイスも味わい豊かです。周囲にはパンプキンシードなどもあしらって、ちょっとお化粧してみました。

■秋の味覚をたっぷりと盛り込んだデザートプレートは、まさに「皿の上の収穫祭」。紅茶との相性もよく、香りのよい夏摘みのダージリン・アッサムや、身も心も温めてくれるロイヤルミルクティともよく合います。ぜひ実りの秋を体感する豊かなティータイムをお楽しみください。


■なお、季節限定のロイヤルミルクティとして「森のはちみつのキャンブリックティ」もご用意しております。こちらも合わせてお楽しみください。