5/17より吉祥寺ティーサロンでは、「チェリー・オレンジとマスカルポーネムースのワッフル」がスタートします。

爽やかさとクリーミーさを併せ持ったこのワッフルは、新緑の季節にぴったり。甘く煮詰めたチェリーのプリザーブと、フランベをして香ばしさを残したオレンジのジュレとは、フルーティーな甘さを存分に楽しませてくれます。

トッピングにはふんわりクリーミーなマスカルポーネムースと、サクサクとした食感のメレンゲを配しました。チェリー、オレンジとのカルテットは、国産小麦粉のワッフルの上で豊かな味わいのハーモニーを奏でてくれます。

また、同時発売の季節限定ドリンクは、大注目の一品「自家製コーラとニルギリベースのティーコーラ」です。スパイスやシトラス、そして紅茶を隠し味に忍ばせたホームメイドのコーラは、香りも味わいも一味違います。スコーンと合わせても面白いですし、ワッフルやプリザーブ添えのバニラアイスとの相性もバッチリです。

紅茶専門店が今あえて手がける自家製コーラ。コーラそのものと、紅茶と合わせたティーコーラのグラス２杯でたっぷりご用意します。こちらもぜひお楽しみください。