そろそろダージリンのセカンドフラッシュが飲み頃を迎えつつあります。
これまでにフーセリン農園のクローナルが、だんだん透き通った風味とクリアな香りに変化してきていますが、今日はマーガレッツホープ農園のマスカテルデライトも、いよいよ香りが変わってきたかな、という風にはいりました。

産地からの頼りとして、今年はオータムナルの摘み始めが早そうだという話も伝わってきています。ダージリン好きにはこたえられない季節がいよいよはじまります。