今回のウヴァの買い付けにあたっては、実はＯＰタイプのような葉の大きいものに力を入れて探していました。今年のヌワラエリヤシーズナル、マハガストータクオリティが実に魅力的なお茶で、ＯＰのよさを再認識させられたからです。

ディンブラ・ニルギリ・ヌワラエリヤのおのおのの産地でＯＰなりのよさが出るのなら、ウヴァでも同様に、ＢＯＰとは違ったよさが出てくるに違いないと思ったのですが、今までのところ、やはり最も良かった方から３つはすべてＢＯＰでした。（ちなみにその三つは、アイスレビー、ハイランズ、ハイランズでした。）

ウヴァに関しては、そもそもの風味の主成分がサリチル酸メチルであることも関係しているのだと思うのですが、ＯＰにしたときの良さよりも、揉みが弱くなる欠点の方が先に出てしまう確率が高いようです。

今年はもうアイスレビー農園のものに買い付けを決めましたが、来年もまた少し模索してみようと思います。