実は今日がジークレフの開店記念日です。ちょうど７年前の1996年11月23日が創業でした。でも、いまだに「このお店いつからあったの？」なんて尋ねられます。

この７年間、あまりたくさん売ることに拘泥せず、もっぱら茶葉の品質向上だけに努めてきました。こうして好きなことだけやっても、ここまで辿り付けたのは、ジークレフを愛してくれるたくさんのお客様のおかげです。厚く御礼申し上げます。