2008年のセカンドフラッシュ

2008年のダージリンセカンドフラッシュは、今まさにピーククオリティが生産されつつあるところです。今年の出来栄えについては、まだまだ全体像は見えてきていないのですが、私の立ち位置からは、だいぶよい紅茶が出来てきているように見えます。

ジークレフでもすでにいくつかのセカンドフラッシュを選定しました。
狙った農園については、私の基準において、その農園のピークの一品を抑えることが出来たのではないかという感触を得ています。

まだまだピークはこれからの農園もあるのですが、この調子ですべての買い付けを終了することが出来れば、豊作だった昨年に優るとも劣らない陣容をご紹介できるはずです。今年も期待に沿えるよう頑張ります。

産地の息吹 > ダージリン | - | trackbacks (0)2008.06.03 Tuesday

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