ウヴァシーズン その後

相変わらずだらだらと、ウヴァの買い付けに時間を費やしています。

そろそろ、最初のサンプルがとどき始めて一ヶ月を超えましたが、ようやく光明が見え始めたような気がします。
どこの産地でもそうなのですが、産地の全体的な作柄のよしあしは、よい紅茶を買い付けることができなかったことの言い訳にはならないと私は考えます。どんな状況であっても、めったに、風味の良いお茶が皆無という状況にはならないからです。

とはいえ、今期のウヴァについては、まだまだ本当によいお茶を求めて模索中です。がんばって、皆様にご満足いただけるものを探し出したいと思います。

産地の息吹 > スリランカ | - | trackbacks (0)2007.09.13 Thursday

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