5C ダージリンセカンドフラッシュ サングマ農園 DJ-147 Ch Muscatel (Organic)

こちらは有機栽培農園でもあるサングマ農園のDJ-147 Ch Muscatelです。

07-5C1

この茶葉。褐変して小さく縮れて見えるのは、すべてウンカ芽です。
07-5C2

茶液はこのように光沢にあふれています。うまみの乗った、味わい豊かなマスカテルです。

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茶殻のハリ、艶も完璧です。長熟感のある紅茶といえるでしょう。

なお、リマークの表記についてですが、サングマ農園は、サンプル、木箱には、"Ch Musk"と表記をしているのですが、今回入荷のインボイスは"Ch Muscatel"とありましたので、こちらを優先しました。"Musk"と"Muscatel"は同じマスカテルという意味です。

産地の息吹 > ダージリン | - | trackbacks (0)2007.06.18 Monday

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