ここ最近、店頭ではひそかにキームンが人気を集めています。
濃厚なミルクティをつくってもしっかりと味が出るのがキームンの特徴で、冬の寒い時期にはぴったりなのでしょうね。ミルクティの定番というとアッサムですが、キームンや雲南といった中国の紅茶もかなりミルクと合うんです。
ちなみに私は、キームンは、夜仕事で疲れたときに飲むのが好きです。滋味豊かなので、腑に落ちる感じがするんですよね。