今日はネパールからテイスティングサンプルが届きました。
今年は、あいにく昨年ほどのものは出来そうにないと思っていたのですが、この時期に来てだいぶ風味がよくなってきたようです。

この調子であの個性的な清涼感のある紅茶にまで高まってくれれば良いのですが、時期的にそろそろ厳しいかも知れません。諦めずに注視しつづけようと思います。

キャッスルトン農園のセカンドフラッシュは、また風味に変化があらわれてきました。いよいよフルーティーな風味が前面に出始め、本来のマスカットフレーバーがかもし出され始めました。本当に素晴らしいお茶です。