今日はインドから届いた、秋摘みダ…

今日はインドから届いた、秋摘みダージリンのテイスティングをしました。

「今年はなかなか」という情報が入っていたのですが、最初のサンプルも期待にたがわぬ出来栄えで、いつになく楽しんでテイスティングできました。

まだはじまったばかりなのですが、秋摘みの得意なサングマやオカイティなどに加え、意外な農園がおいしくなりそうな気配があります。たとえばリンギア農園とか、トンソン農園あたりが、ちょっと驚くようなお茶をつくってきています。

…ということは、今年も豊作?
まだ本番はこれからですので、気長に待つことにしましょう。

産地の息吹 > ダージリン | - | -2005.11.03 Thursday