ダージリンについては、もうずいぶ…

ダージリンについては、もうずいぶんな数のサンプルをテイスティングしたので、ひとつでも良いと思えるロットに出会うことができた農園を思いつくままにあげてみようと思います。

グームティ・シンブリ・シーヨック・シンゲル・ナムリング・キャッスルトン・タルボ・リシーハット・オカイティ・ミリクトン・ゴパルダーラ・マーガレッツホープ・ジュンパナ・プッタボン…。

確かほかにもまだあったように思います。
この中には、良質なロットを数多く産出し続けている農園もあれば、流れ星のように、突然ひとつだけ素晴らしいものが出てきたという感じのところもあります。

いずれにせよ、今年はそこそこおいしいダージリンであれば、手に入りやすい年であるといえそうです。

なお、これから素晴らしいものが出てくる農園というのも十分ありえます。あくまでこれは途中経過ということで。

産地の息吹 > ダージリン | - | -2005.06.11 Saturday