毎年、ダージリンセカンドフラッシ…

毎年、ダージリンセカンドフラッシュの季節には、雨の降り方を気にしているのですが、今年はどうもまったく雨がふらないという状況が続いている様子です。

市街地では、降雨もあったのですが、農園(市街地よりは標高が数百メートル低い)あたりでは、乾燥しているという状況。

これは実はあまり望ましいことではありません。茶葉がストレスを感じ、風味が向上しないからです。

降りすぎても困るのですが、降らなくてもまた困る。
何事も中庸が大切ということでしょうか。

産地の息吹 > ダージリン | - | -2005.06.10 Friday