今年初のダージリンファーストフラッシュをテイスティングしました。今年は例年より少々遅れ目ですが、もういくつかの農園では100kgのロットがまとまり、DJ-1の出荷の準備が整った様子です。

今日テイスティングしたのは、DJ-1ではなく、まだ摘みはじめの二月摘みのファーストフラッシュ。100kg収穫された時点で、DJ-1に組み入れられるであろうお茶です。いくつかテイスティングしましたが、中には昨年はほとんどみかけなかった青みのある風味のものもありました。

まだまだ今年の出来を占うにはデータ不足な感じですが、目下順調であることは確かです。やっぱりダージリンの春の訪れは、毎年のことながらワクワクしますね。