スリランカでは、今日はハイグロウンティのオークション。ジークレフも、旬のウヴァを中心にいくつかの紅茶に指値を入れています。最近では、ジークレフではスタンダードティも、できる限り旬の時期に一年分を買い付けるようにしているのです。(No.55アッサムや、No.65ダージリンは、もはや"スタンダードクオリティ"を大幅に超えています。)

この買い付けに成功すれば、No.25ウヴァ(スタンダード)も、かなりおいしいものになるはず。結果は産地からの報告があり次第、お伝えしますね。