本当によいダージリンセカンドフラッシュをテイスティングしました。
マカイバリ農園のものです。ウンカ芽特有の甘い香りが芳醇に立ち上り、独特のマカイバリフレーバーを存分に楽しむことができました。

このサンプルはもしかしたら、2003年の同農園の収穫では、ピーククオリティかも知れないし、この紅茶を入荷しなかったことを後悔するかもしれない。そう思いながらも、今回のものは涙を飲んで見送ることにしました。まだ、時期が早すぎるからです。

今年のセカンドフラッシュは本当にすばらしいできばえになりそうです。おそらく、いくつもの薫り高い紅茶が、日本のファンを楽しませることになるでしょう。ジークレフとしても、その中でもとりわけすばらしい紅茶を選びたいと思っています。