残暑が続いていますが、暦の上ではもう秋ですね。ティーサロンジークレフ吉祥寺店では、去年ご好評頂いた、秋の食材たっぷりの「りんごと紅茶のモンブランパフェ」が１ヶ月間の期間限定で復活します。

パフェの上部、モンブランの中には、今年の夏摘みアッサムのアイスクリームをあしらいました。しっかりとした味わいのアッサムのアイスと、濃厚なマロンクリームはとても良い相性です。

そしてその下には、ダージリンのメレンゲ、自家製のリンゴのコンポートや、リンゴのキャラメリゼ、今年の夏摘みアッサムのプリン、ダージリンのゼリーと、かなり豪華に秋の味覚と旬の紅茶の競演が楽しめます。最後まで飽きることなくお楽しみいただけることでしょう。

なお、お好きな紅茶とのお得なセットがございます。続々入荷している新茶とも相性の良いデザートですので、この機会に是非ご賞味ください。