ダージリンの入荷準備の傍ら、ジークレフではいろいろなお茶のテイスティングを続けています。

ウヴァはだいぶ遅れている様子で、まだめぼしいものは見つかっていません。もっとも、９月に入ってからすばらしい物がオークションに出品される年もあるので、あせらずに腰を落ち着けていこうと思っています。

他の産地についても、難しい舵取りをせまられています。

一方、ダージリンの第一便については、昨日入庫しました。
まだ風味が落ち着くまで数日かかりますが、おいしいダージリンがしっかりと手元に届いてほっとしています。