ニルギリのサンプルが届き始めました。今日テイスティングするのは"Pascos Woodland"。上手に製茶され、茶葉の力をよく引き出された良品でした。

これから南洋の西側産地は旬を迎えます。ニルギリ、ディンブラ、ヌワラエリヤ。今年はどんなすばらしい紅茶に出会えるでしょうか。