一年のうち、ふつうの水道水でもいやにおいしく紅茶のはいる日があります。そして今日はまさにそういう日でした。とりわけダージリンや、ルフナが美味しく感じました。

春先は工事が多いため、水が悪くなることが多く、また雨の日は、塩素くさい水であることが多いのですが、なぜか今日はおいしい。紅茶と水の関係は、なかなか奥が深いです。