1/30より吉祥寺サロンでは、シトラスのプリザーブとクリームチーズのムースのワッフルがはじまります。瀬戸内のシトラス農家で手塩にかけて育てられた国産、化学農薬不使用の清見オレンジ、はるかみかんを使用したさっぱりとした味わいのプリザーブを、焼きたてワッフルにたっぷりとあしらったこの一品、ジークレフの数あるワッフルの中でも評判のよいメニューのひとつです。

トッピングには、しっとり柔らかいクリームチーズのムースを中心に、さくさくとした白いメレンゲや、香ばしいアーモンド、とろけるような味わいのメープルシロップを加え、華やかに仕上げました。

合わせる紅茶はロイヤルミルクティがオススメです。クリーミーな味わいは、寒風に冷えた体を内側から温めてくれることでしょう。ぜひ早春のティータイムを季節の焼きたてワッフルと合わせてお楽しみください。


なおティーサロンジークレフでは、2/26までアリスのアフタヌーンティもご用意しております。可愛らしいアリスの仲間たちを素敵なデザートに仕立て香り高い紅茶と心ゆくまでお楽しみいただける、紅茶専門店ならではのアフタヌーンティです。どうぞお見逃しなく。